Мясо подготовить заранее: нарезать кубиками и замочить на несколько часов в чесночной воде (для этого чеснок мелко нарезать и опустить в воду) с перцем и солью. У костра мясо надевать на шампуры, чередуя с кусочками сала, кольцами лука, кружочками помидоров (если есть). Жарить шашлыки над углями, часто переворачивая. На большое блюдо положить пучки зеленого лука, укропа, петрушки, кинзы, целые помидоры и небольшие огурчики. Этот великолепный натюрморт прекрасно сочетается с шашлыками...
Метки:
петр,
ров
Посмотрите также
- Юрьев монастырь
Неподалеку от того места, где Волхов вытекает из озера Ильмень, расположен Юрьев монастырь.Особенно красив ансамбль монастыря во время весеннего половодья, когда над широким зеркалом воды четко вырисовываются его белые стены с возвышающимися над ними маковками церквей и высокой колокольней.
Монастырь основан Ярославом Мудрым и много столетий играл большую роль в хозяйственной и политической жизни [...]
- Четыре части
В первой (Путь к вершинам) рассказано об альпинизме и альпинистах.
Во второй (Штурм Эльбруса, лагерь металлургов Украины) - о довоенных восхождениях альпинистов.
Третья часть (В грозные годы) посвящена альпинистам, защищавшим Кавказ в суровую пору Отечественной войны (1942-1943 гг.). Особого внимания заслуживают описания подвигов, совершенных Андреем Грязновым, Любовью- Коротаевой и их [...]
- Церковь Петра и Павла с Буя
К востоку от выхода из Довмонтова города на берегу Псковы стоит церковь Петра и Павла с Буя. Впервые она упомянута в летописи под 1299 годом, когда у ее стен псковичи во главе с князем Довмонтом отбили нападение немецкого войска. Близ этой церкви подходила к Пскове стена посадника Бориса.
В 1373 году вместо старого [...]