Мясо подготовить заранее: нарезать кубиками и замочить на несколько часов в чесночной воде (для этого чеснок мелко нарезать и опустить в воду) с перцем и солью. У костра мясо надевать на шампуры, чередуя с кусочками сала, кольцами лука, кружочками помидоров (если есть). Жарить шашлыки над углями, часто переворачивая. На большое блюдо положить пучки зеленого лука, укропа, петрушки, кинзы, целые помидоры и небольшие огурчики. Этот великолепный натюрморт прекрасно сочетается с шашлыками...


Метки:,

Посмотрите также

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь
Ноябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Счетчики