Перепелиные яйца сварить вкрутую, почистить. Приготовить фарш из пропущенных через мясорубку 1 кг говядины, сала и репчатого лука (по 300 г), специй, нарезанной зелени — по вкусу. Фарш хорошо отбить. На шампуры аккуратно надеть яйца и сверху облепить фаршем, как котлету, жарить на углях.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь
Ноябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Счетчики