0,5 л кефира или кислого молока, яйцо, щепотка соды, бульонный кубик, мука, небольшая луковица, небольшая морковь, черный молотый перец — по вкусу, свинина — количество по желанию.

Из кефира, яйца, соды и муки замесить тесто, как на обычные оладьи, вместо соли всыпать раскрошенный бульонный кубик. Мелко нарезать свинину, лук, натереть на крупной терке морковь. Все перемешать с тестом, добавить перец. Жарить оладьи на растительном масле.









Какой без водочки, тем более домашней

Если хотите приготовить действительно качественный напиток, вы-гнанныи самогон надо очистить от сивушных масел. Я делаю это двумя способами.

1. Развести готовый самогон дистиллированной водой до 40−45 град, (по спиртометру) и перегнать еще 2−3 раза. Конечный продукт имеет около 75 град. Его тоже нужно развести до желаемой крепости дистиллированной водой.

2. В 3-литровую банку самогона влить растворенную в 1 ст.л. кипяченой воды марганцовку (на кончике ножа), перемешать. Подождать, пока выпадет осадок и аккуратно слить с помощью шланга. Затем отфильтровать через древесный или активированный уголь.

Из очищенной домашней водки можно приготовить другие очень вкусные напитки.


Метки:, ,

Посмотрите также

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь
Октябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен   Ноя »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчики